Накрыть стол на юбилей можно в соответствии с общим оформлением и тематикой мероприятия.

1.Займитесь оформлением

Хорошее оформление - это уже половина дела. 

1. Цветовая гамма: выберите основные цвета, связанные с юбилеем (например, золото, серебро, белый или черный). Используйте эти цвета для скатерти, салфеток, цветочных композиций и других деталей.

2. Декоративные элементы: украсьте стол различными декоративными элементами, такими как свечи, цветы, флажки или надписи "С днем рождения" или "Юбилей". Расположите их в центре стола или по краям.

3. Персонализированный стиль: используйте фотографии и предметы, связанные с юбиляром или юбилеем, чтобы сделать стол более персональным. Например, расположите фотоколлаж или альбом с фотографиями на столе, а также фотографии на подставках.

4. Элегантность: выберите элегантную скатерть и салфетки из высококачественных материалов, добавьте кристаллы или жемчужины на столовые приборы или в цветочные композиции. Это создаст ощущение роскоши и особенности.

5. Тематика: если у вас есть определенная тема для юбилея (например, "Золотая осень" или "Ретро стиль"), подтяните оформление стола, используя соответствующие декорации и атрибуты.

Не забудьте также учесть количество гостей и разместить необходимое количество столовых приборов, стаканов и тарелок для каждого гостя.

Блюда на юбилей

Лосось запеченный в пиве

При запекании с минимальными дополнительными специями, лосось будет превосходным на вкус. Если предварительно замариновать красную рыбу в пиве с соевым соусом и соком лайма, то вкус несомненно станет богаче.В состав маринада входят корень имбиря и чеснок, которые придают готовой рыбе аромат и пикантность. 

Подготовьте все. Используйте свежие семги/филе лосося, которые не были заморожены – так они будут вкуснее. Рыбу вымойте, удалите чешую и кости, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками. С лаймов снимите цедру с помощью терки. Разрежьте цитрусовый пополам и выжмите сок. У вас получится около 70 мл сока. (Для подачи можно оставить несколько небольших долек лайма.) Корень имбиря и чеснок измельчите и натрите на мелкой терке. Смешайте в глубокой миске соевый соус, сок лайма, светлое пиво, подготовленный чеснок и корень имбиря. Выложите кусочки рыбной кожи и полейте их соусом. Поставьте лосося в пивном маринаде, соке лайма и имбиря в холодильник на 5–6 часов, а лучше на ночь.

За это время рыбу нужно несколько раз перевернуть, чтобы обеспечить равномерный маринад. Незадолго до окончания процесса маринования разогрейте духовку до 200 градусов. Перед приготовлением слейте маринад со сковороды. Запекайте лосось в духовке при температуре 200 градусов 15–20 минут. Красный перец вымойте, нарежьте небольшими кубиками и соедините с цедрой лайма. Посыпьте приготовленную красную рыбу смесью хорошо сушеного перца и цедры лайма. Украсьте свежей зеленью. Нежная рыба, нотки лайма и средиземноморское мясо сделают это блюдо вашим любимым! Питайтесь правильно, здорово и без стресса!

Рулеты из языка с шампиньонами в сливочном соусе

Язык необходимо правильно отварить: Залейте его холодной водой, после закипания эту воду слейте и залейте еще раз. Через час добавьте целыми морковь и лук, перец горошком и лавровый лист.

Варить еще полчаса, потом посолите. И еще варите полчаса. Готовый язык залейте холодной водой - так шкурка с него легко сойдет. Затем язык порежьте на тонкие ломтики.

Грибы мелко порежьте и слегка обжарьте на растительном масле.

Для приготовления сливочного соуса муку обжарьте, постоянно помешивая, затем добавьте к ней сливочное масло и сливки, размешайте, чтобы не было комочков, посолите по вкусу.

Смешайте соус с грибами - это начинка для язычков.

На один край каждого кусочка языка положите начинку, накройте вторым краем и заколите шпажкой.